04
ΜΑΡ

"Θα επιμείνει η άνοδος στις τιμές των τροφίμων"


Σε υψηλά επίπεδα αναμένεται να παραμείνουν οι τιμές των τροφίμων παγκοσμίως, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του ΔΝΤ, καθώς θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να σταθεροποιηθούν.

Τα αυξανόμενα εισοδήματα στις ανεπτυγμένες οικονομίες, έχουν οδηγήσει στα ύψη τη ζήτηση για κρέας και γαλακτοκομικά, τα οποία απαιτούν περισσότερα σιτηρά ώστε να τραφούν και να αναπτυχθούν, αλλά και περισσότερη γη, όπως αναφέρουν οι Thomas Helbling, σύμβουλος του ΔΝΤ καθώς και ο οικονομολόγος Shaun Roache, σε άρθορ τους.

Επιπλέον, η αυξανόμενη ζήτηση για βιοκαύσιμα και οι άσχημες καιρικές συνθήκες έχουν περιορίσει τα αποθέματα τροφίμων.

Να σημειωθεί ότι ο παγκόσμιος δείκτης τροφίμων του ΟΗΕ σκαρφάλωσε σε νέα επίπεδα ρεκόρ το Φεβρουάριο.

Produced by